Septembre 2026 à juin 2027
1 samedi par mois - Pratique et théorie
Sur le terrain, en salle et en cuisine
Abbaye de Lanvaux à Brandivy (56)
Programme
- Fondements de la botanique : terminologie, famille de plantes, nomenclature, physiologie végétale.
- Reconnaissance : identifier les plantes avec assurance grâce aux ouvrages d'identification et les ressources Internet
- Usages des plantes sauvages : usages comestibles, usages médicinaux, plantes toxiques, apports nutritionnels, où trouver des informations fiables.
- Cueillette et cuisine sauvage : reconnaissance de terrain, gestes et éthique de cueillette, travail des saveurs et des textures, dégustations.
- Ethnobotanique et cultures du végétal : qu’est-ce que l’ethnobotanique, relations hommes/nature, que veut-dire cueillir des plantes en France et sur les autres continents ?
- Approche sensible et artistique du végétal : initiation au dessin botanique, développer son lien sensible et personnel avec les plantes et les paysages, spiritualités de la nature dans notre culture et les cultures traditionnelles.
Objectifs pédagogiques
- Acquérir les bases solides de la botanique et de l’identification des plantes
- Apprendre à se servir des flores en autonomie
- Apprendre les usages des principales espèces comestibles et médicinales du Morbihan
- Apprendre à reconnaître les plantes toxiques
- Acquérir une autonomie dans la cueillette et la cuisine des plantes
- Découvrir les dimensions culturelles et symboliques du végétal, en France et ailleurs
- Développer une relation personnelle et sensible au monde végétal
Informations pratiques
Septembre 2026 à juin 2027
📅 9 journées, un samedi par mois de septembre à juin 2027
👥 Groupe limité à 8 personnes pour un apprentissage personnalisé
💶 990 € le cycle (Tarif solidaire sur justificatif : 890€ - places limitées )
Paiement en plusieurs fois possible - me contacter
📍 Lieu : Abbaye de Lanvaux à Brandivy (56) ; littoral du Morbihan pour les sorties terrain.
🛌Possibilité de dormir sur place dans l'ancien prieuré de l'Abbaye
🚗Possibilité de covoiturage depuis la gare de Vannes.
Inclus :
70h d’enseignement théorique et pratique
En salle et sur le terrain
Livrets pédagogiques imprimés
Matériel et ingrédients de cuisine et documentation
Accompagnement personnalisé durant les cours
Suivi tout au long du cycle sur un groupe de messagerie dédié pour progresser en dehors des séances.
A prévoir : Carnet et crayons, des feuilles blanches ou des feuilles à dessin, une loupe de botaniste, vos ouvrages d’identification si vous en avez. Petit couteau, sacs de cueillettes en toile. Pour les sessions de terrain : chaussures et habits adaptés au climat. Pic-niques tirés du sac pour déjeuner ensemble à l’Abbaye ou sur le terrain.
Organisation des séances : 4 séances en salle et espaces naturels attenants à l’Abbaye de Lanvaux, lieu plein de charme + 2 journée cuisine et dégustation + 3 sorties terrain en bord de mer et en forêt
Dates : samedi 26 septembre, 24 octobre, 21 novembre, 12 décembre, 16 janvier, 20 février, 10 avril, 22 mai, 12 juin. Pas de cours en mars
Objectifs sensibles et philosophie de l'École
Après de nombreuses années à enseigner les savoirs botaniques au sein du Collège Pratique d’Ethnobotanique dans la région lyonnaise, et à l’étranger, et à accompagner de nombreuses personnes sur la voie initiatique de la connaissance des plantes et de soi, c’est avec une grande joie que j'ai ouvert en janvier 2026 l'École de la Reliance au Vivant.
Cette école est destinée à l'apprentissage des savoirs sur les plantes de France et du monde : de la reconnaissance des plantes à leurs utilisations, en passant par notre relation philosophique et sensible à la nature.
Ces enseignements s’adressent à toutes celles et ceux qui souhaitent apprendre à reconnaître, comprendre et utiliser les plantes de nos régions, tout en explorant ce qu’elles révèlent de notre rapport au monde.
J’utilise l’ethnobotanique comme un moyen d’approfondir sa relation au monde, à l’autre, à soi. Les plantes ont tant à nous apprendre, et il y a tant de moyens d'œuvrer à nourrir la lumière en nous et autour de nous.
L’École a également pour but d’ouvrir un champ de connaissances pratiques et sensibles sur le végétal d’une manière générale, pour développer son propre lien aux plantes, et s’en servir dans son quotidien, au service d’une vie plus sereine, joyeuse et harmonieuse.
Entre observation scientifique, pratiques de terrain, réflexion culturelle et expériences sensorielles, chaque journée ouvre un nouvel angle sur la relation entre humains et végétaux.
Grâce à mon expérience en ethnobotanique et en coaching professionnel, j’accompagnerai chaque participant·e par un enseignement différencié : nous irons chercher ensemble ce qui motive votre apprentissage, vos questions et vos liens personnels au vivant, pour une progression à la fois rigoureuse et intuitive.
Au fil des discussions, nous parlerons de l’histoire de l’agriculture dans le monde et comment les différentes méthodes ont influencé les cultures du monde, des usages des plantes dans les différentes cultures à travers le monde, des ressentis sensibles avec les plantes, et de toutes les sujets passionnants qui se présenteront, pour des échanges riches.
Je tiens à faire de cette école un espace ouvert à tous les profils, incluant les profils atypiques. Nous écouterons autant que faire se peut les besoins de pauses, de calme, de stimulation, etc. des participant.e.s.
lucie.benoit1 (at) gmail.com
France - Morbihan